下面是小编为大家整理的盒马生鲜规划分析报告,供大家参考。
正文目录
1、中国传统零售业潜藏诸多问题 (3)
1.1、零供关系不平衡，矛盾尚未解决 (3)
1.2、商品研发滞后，自有品牌占比低，同质化竞争明显 (5)
2、盒马的新零供关系构想 (7)
2.1、盒马对传统零售业的革新 (7)
2.2、建立以买手制为核心的新零供关系 (8)
2.2.1、盒马的采购和渠道建设原则 (8)
2.2.2、盒马对供应商的期望 (8)
2.3.盒马对新零供关系的构想 (9)
3、盒马未来的发展规划 (10)
3.1、借新零售推动供给侧改革 (10)
3.2、深耕零售蓝海，服务3 亿消费者 (10)
图表目录
图表 1：中国零售业主要渠道费 (3)
图表 2：中国零供商业关系综合评分变化趋势 (4)
图表 3：供应商不同职能部门对零售商账期执行评价 (4)
图表 4：供应商不同职能部门对零售商费用收取评价 (5)
图表 5：欧洲主要零售巨头自有品牌销售占比 (6)
图表 6：部分零售商自有品牌毛利情况 (6)
图表 7：盒马鲜生主要类别 SKU 数量 (7)
图表 8：盒马的采购和渠道建设原则 (8)
图表 9：盒马可溯源的牧场直供牛奶 (9)
图表 10：推动农业和食品行业的供给侧改革 (10)
图表 11：2009-2018年不同细分行业线上渗透率情况（%） (11)
图表 12：盒马客群以中高端为主 (11)
图表 13：盒马鲜生与家乐福商品价格对比 (11)
图表 14：2017-2018年盒马 APP月度独立设备数及环比增幅 (12)
图表 15：2016-2018年盒马门店数增长情况 (13)
零供关系不平衡，近年来有所缓和但矛盾未曾解决。零售商借助终端优势获得流通渠道主导权，对供应商进行纵向控制，依靠高频多名目的通道费提高利润；而成熟供应商为了维护自身利益往往会采取寻租行为，建立起一系列
灰色制度和发展多渠道策略来维护自身特权。零供关系问题不仅滋生零售商
一些腐败问题，也压制了中小供应商的生存和发展，降低整体零售供应链体
系的效率。
传统零售业商品研发滞后，竞争趋于同质化。中国零售企业自有品牌占比不足 10%，与欧美有着显著差距，难以借助商品提升毛利，形成竞争优势。商
品和门店同质化明显，进而导致竞争方式主要为价格战，产品质量和消费者
体验难以保障。
盒马提出以买手制为核心的新型零供关系。在最新的供应商大会上，盒马提出建立新型的零供体系，买手制是化解零供关系矛盾的重要手段，也是改善当前零售业潜在问题的有效方式。通过买手制可以明确零供双方责任，使得满足消费者需求成为双方的共同目标。供应商提供物美价优的产品，盒马减少不必要的渠道费用，盒马与供应商建立战略合作伙伴关系，逐步参与投资，形成一体化的生态系统，共生共荣。未来逐步实现生鲜品类乃至标品的买断式经营。
以新零售推动供给侧改革，为传统零供关系变革注入动力。盒马希望借助新零售全面推动农业合适惠品行业的供给侧改革，让农产品可以卖出好价格，消费者可以享受优质的农产品。盒马计划在 2021 年进入中国所有一二线城市及发达的地级市，服务亿消费者。
1、中国传统零售业潜藏诸多问题
1.1、零供关系不平衡，矛盾尚未解决
零供关系在中国存在着较为明显的不平衡现象。自 20 世纪 90 年代开始，生产力的不断提升使得市场上出现了供大于求的局面，我国的大多数商品逐渐从卖方市场转为买方市场。零售商与供应商的关系也逐渐发生了逆转，市场地位从供应商主导转变为零售商主导。
零售商借助终端优势获得流通渠道主导权，对供应商进行纵向控制，依靠高频多名目的通道费提高利润；而成熟供应商为了维护自身利益往往会采取寻租行为，建立起一系列灰色制度和发展多渠道策略来维护自身特权。零供关系的不平衡不仅可能滋生零售商一些腐败问题，压制了中小供应商的生存和发展，最终也难以保障消费者的利益。
图表 1：中国零售业主要渠道费
近年来供应商和零售商的关系有所缓和，零售商也在寻求与供应商的良好合作和共同发展。中国连锁经营协会发布的《2017 年度中国零供商业关系研究报告》显示，双方评价的综合满意度分数虽然整体趋好，但供应商对零售商的评价绝对值依旧较低。从供应商对零售商账期执行和费用收取的评价数来看，认为零售商账期执行和费用收取恶化的比重较大，矛盾依旧存在。
图表 2：中国零供商业关系综合评分变化趋势
图表 3：供应商不同职能部门对零售商账期执行评价
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